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Articles récents
Top articles
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Albâtre pour une idole fémnine de 4000 ans .
31 janvier 2011 ( #une couleur : Histoire de l'art )
Aujourd'hui je vous présente une petite statuette découverte à Kültepe,(Colline de cendres en turc), site archéologique de Turquie, situé à une vingtaine de kilomètres au nord-est de Kayseri. Ce site correspond à l’ancienne ville hittite Kanesh et plus...
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Oignons rouges pour un poisson en saumure : le Lakerda
09 juillet 2013 ( #une couleur : un poisson )
Parmi les spécialités de poisson qu'il faut goûter en Turquie, le Lakerda, où Bonite en saumure constituera une petite entrée raffinée que vous ne regretterez pas. Servi tout simplement avec de l'oignon rouge. Mais, pour arriver à un bon Lakerda, qui...
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Jaune citron pour un blanc, le Doluca Karma Chardonnay-Narince 2008
09 février 2011 ( #une couleur : un vin turc )
Je vous ai donné récemment la liste des meilleurs vins turcs 2010 et vous ai promis de vous les présenter. Je commence par le premier de la liste d'argent Le Doluca Karma Chardonnay-Narince 2008 Karma, signifiant « mélange », ce vin est issu de deux sortes...
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Un tour sur les eaux smaragdines du Bosphore en bateau
29 mars 2011 ( #Une couleur : une carte postale )
Lorsque l'on visite İstanbul, s'il y avait une chose à ne pas rater , ce serait pour moi, faire la petite balade en bateau sur le Bosphore. C'est en effet entre Asie et Europe, quelque part sur l'eau entre deux continents que l'on voit le mieux la splendeur...
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Vert pour des cactus ingénieux anti radiation !!! Vu en Turquie
24 mars 2011 ( #Une couleur : une fleur )
Les turcs sont ingénieux, je vous l'ai souvent montré,et tout se vend, un peu partout. Aussi pour celui-ci un petit coin de trottoir pour vendre des cactus aux propriétés étonnantes. İl semblerait que le «Cereus peruvianus» ou «Cierge du Pérou», aie,...
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Haricots blanc, cassoulet rouge à la turque , Kuru fasulye-pilav
24 mars 2011 ( #Une couleur : une recette )
İl est de ces petits plats typiques qu'il ne faut pas rater lorsque l'on est dans un pays étranger, le Mexique a son chili con karne, Castelnaudary, son cassoulet et bien avec le petit haricot blanc magique nous avons le Kurufasulye Pilav. Les haricots...
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Verte roquette pour un jour de soleil en Turquie
09 avril 2011 ( #Une couleur : un légume )
En Turquie, on adore la verdure, il n'est pas rare que l'on vous serve dans un petit plat acompagant votre plat une petite assiette de « verdure », l'une d'entre elle , très prisée est la « roka » soit la roquette ou si vous préférez le latin la « Eruca...
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De vieux bouquins et les couleurs du printemps..
25 mars 2011 ( #Une couleur : un métier )
Et oui le printemps est arrivé, c'est le moment des vide-greniers et donc le moment idéal pour aller fouiner chez les bouquinistes qui se retrouvent en cette saison tout fraîchement achalandés. Si vous avez prévu un petit voyage à İstanbul, ne vous retenez...
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Du Bleu et des étoiles à l'observatoire d'İstanbul : Raşid Takiyüddin
10 avril 2011 ( #Une couleur : un métier )
Le premier observatoire d' İstanbul a été fondé par Raşid Takiyüddin sour le règne du sultan Mourad III ( 1574-1995).Né à Damasen 1526,décédé à İstanbul en 1585, son nom arabe est Taqi al-Din Mohammed ibn Ma'ruf al-Shami al-Asad, scientifique important....
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Cousues de fil blanc, broderie à l'aiguille pour serviettes de Bain
04 avril 2011 ( #Une couleur : un motif de broderie turque )
Nous avons déja vu les fricolités, ces petites broderies à la navette, aujourd'hui je vous présente un premier article sur les broderies à l'aiguille d'Amasya la ville célèbre pour ses pommes d'où le modèle présenté sur ce beau petit livre. "İgne oyaları"...
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Blanc, jaune, rose et vert les kiosques d'Emirgan
15 février 2011 ( #une couleur : un monument )
Le mot kiosque à plusieurs provenances, mais une de ces origines vient du mot turc Köşk. Les kiosques se sont multipliés en Perse, en Inde et dans l'Empire ottoman à partir du XIIIe siècle. On peut observer de nombreux kiosques à İstanbul particulièrement...
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Des biscuits turcs tout blancs, le "un Kurabiyesi"
31 mars 2011 ( #Une couleur : une recette )
Si je vous dis que le «ö» turc se lit «e»...et que je vous demande de lire «Pötibör», vous obtenez le mot turc pour dire « petit beurre » qui est lui même un biscuit ou «bisküvi». Mais pour les petit gâteaux- biscuits secs on utilisera le mot «Kurabiye»...
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"Sommet " des blogueuses d'İstanbul, couleurs pizza
07 février 2011 ( #Une couleur : un sentiment )
C"est mercredi dernier au soir que sur l'initiative des deux co-fondatrices du petit journal Istanbul, qui vient de fêter ses deux ans, Brigitte di Benedetto et Marie-Eve Richet; quelques blogueuses franco-stanbouliotes se sont retrouvées pour un dîner...
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Un signe astrologique illustré ... le poisson
01 avril 2011 ( #Une couleur : une superstition )
Et bien puisqu'on va nous en parler pas mal aujourd'hui... du poisson je vous offre deux belles miniatures ottomanes représentant le signe astrologique du poisson. En Turquie on fait aussi la "bir nisan Şakasi" mais il n'y a pas de poissons. Les blagues...
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Tâches de couleurs vues du ciel , ateliers d'artisans à İstanbul
23 février 2011 ( #Une couleur : un métier )
Les «han», ou en turc, « hanlar » sont en Turquie des petits ateliers d'artisans groupés autour de petites cours. Construits sous l'empire ottomans, ils rythmaient la vie des commerçants et des artisans. Les apprentis venaient y faire leur apprentissage...
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Bleu, blanc air.. concours photos pour l'air d'İstanbul
08 avril 2011 ( #une couleur : un photographe )
En 1990 İstanbul était devenue «irrespirable», la sonnette d'alarme pour le seuil de pollution était tiré, les journaux distribuaient des masques gratuitement avec leurs tirages. Après le bulletin météo, le bulletin «pollution» était diffusé. En 1992...
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Concours İstanbOule.... une gravure de Kaftan à gagner..
13 avril 2011 ( #une couleur : un peu d'humour )
On me signale une Manifestation franco-turque à Marseille İstanbul à facettes ( voir le lien ici ) Le visuel étant selon moi assez "amusant" Nina a immédiatement conconcté un autre visel pour le festival de la pétanque stanbouliote ( Marseille m'y faisant...
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"Pour un tour avec toi, un petit tour " au milieu du bleu Bosphore
19 avril 2011 ( #une couleur : un monument )
Lorsque l'on est à istanbul, je vous l'ai déja dit, il faut absolument voir la ville d'un bateau, au milieu du Bosphore. Il est désormais possible d'accéder à la tour de Léandre légendaire (voir ici), la "Kız Kulesi" soit la"tour de la fille" Tout juste...
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Argenté ou cuivre pour votre lait de lion tout blanc
16 avril 2011 ( #Une couleur : une boisson )
On le sait , il y a en Turquie deux boissons blanches comme le lait nationales, l'ayran, boisson à base de yoghourt et le raki boisson alcoolisée à l'anis se buvant aditionnée d'eau ou pure pour les amateurs mais surtout très fraîche.. et comme on pense...
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Jeunes fèves tendres pour des coeurs d'artichauts à la turque.
22 avril 2011 ( #Une couleur : un légume )
En Turquie , et plus particulièrement à İstanbul on trouve le coeur d'artichaut tout nettoyé ce qui est bien pratique pour les petites recettes à l'huile d'olive qu'on pourra servir en entrée fraîche, le plus courant est farci de petits pois et cafrottes...
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La houpette rousse de Tintin à İstanbul
15 avril 2011 ( #Une couleur : une BD )
Tintin et le Mystère de la Toison d'or est le premier film livre adapté des aventures de Tintin et Milou. Réalisé par Jean-Jacques Vierne aves Jean-Pierre Talbot dans le rôle de Tintin . Sorti en 1961, İl vous permettra de voir l'İstanbul des années 60....
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Un coin pour les messes basses dans les salons turcs : fiskos
16 décembre 2013 ( #une couleur : une coutume turque )
En Turquie l'aménagement intérieur répond aux règles de l'hospitalité et il n'est pas surprenant de voir plusieurs ensembles de salon dans la même pièce, alignant canapés et fauteuils, pouvant recevoir de nombreux invités, tout autour de la pièce .. Mais...
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Couleurs musicales, musique ottomane avec Jordy Savall
08 mai 2011 ( #Une couleur : un musicien turc )
Mettons que vous avez le souhait de vous plonger dans le İstanbul du début 18ème, İmaginez-vous au plais de Topkapı, des musiciens sont installés et vous, languissant(e)s êtes installés sur un sofa et écoutez... Pour vivre ou imaginer cette ambiance Nina...
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Les mille et une couleurs du Printemps des artistes d'İstanbul
12 avril 2011 ( #Une couleur : un peintre )
Pour la cinquième année l’association Istanbul Accueil organise une exposition, initialement appellée İstanbouge, puis Créations-Créateurs pour enfin prendre son nom Le printemps des artistes. Des artistes de tous horizons réunis par les organisatrices...
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L'oeuf d'autruche décoré ottoman pour votre Pâques
24 avril 2011 ( #une couleur : un art traditionnel turc )
Sous l'Empire Ottoman , lors de la construction des Mosquées, on suspendait sous les coupoles des oeufs d'autruches, qui n'étaient pas vidés et l'odeur qu'ils dégageaient au bout de quelques temps éloignaient les arraignées ce qui évitait donc les toiles...