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Un blog pour tous ceux qui veulent prendre le temps de voir les couleurs de la vie...à İstanbul, en Turquie et ailleurs. Promis je vous en ferai voir de toutes les couleurs.
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Articles récents
2012-06-27T06:09:00+02:00
Les anciens y tenaient les jeunes y reviennent, c'est le retour de la liqueur maison en Turquie. Chaque visite était prétexte à sa liqueur, généralement offerte après le café turc sans oublier la présence d'un loukoum ou d'un chocolat. Les occasions ne...
2012-02-17T07:06:00+01:00
Nul n'ignore que la boisson nationale turque alcolisée célébrée, chantée et anisée est le Raki. Mais comment “bien” se comporter en buvant son raki ? Comment le déguster comme un turc..? Déja ne pas abuser, ne pas le boire trop vite , prendre un autre...
2012-02-09T07:18:00+01:00
Vous résidez en Turquie et vous détester les bouteilles en plastique pour votre eau, vous cherchez de bonnes eaux de sources pour vos tables . Et bien je vous propose de découvrir aujourd'hui l'eau minérale " Kestane " ( prononcer Kèstanè )soit châtaigne...
2012-01-11T06:58:00+01:00
En Turquie, les soirées d'hiver vous pourrez entendre dans les rues le cri bien typique du marchand de Boza, breuvage venant tout droit du monde ottoman « Booooooooza ! Boooooooza ! » Cette boisson fermentée à base de céréales, d'eau et de sucre, connue...
2011-12-17T07:10:00+01:00
Parmi toutes les boissons typiquement turques, il en est une qui peut vous surprendre mais dont vous ne vous passerez plus dès que vous en aurez constaté le suprenant goût et l'effet de « bien-être immédiat » qu'en ressent votre petit estomac... Je veux...
2011-10-14T06:10:00+02:00
Depuis quelques temps en Turquie dans les endroits branchés, les mariages et autres fêtes d'une certaine «couche» la mode est au «shot» ce petit verre qui se boit cul sec ... Les recettes rivalisent, les chefs s'y mettent. Alors si vous avez apporté du...
2011-09-08T06:10:00+02:00
Je vous ai déjà parlé du café turc, du mirra, aujourd’hui je vais vous présenter le café de Meningiç soit le « café de Pistachier térébinthe ». Le pistachier térébinthe est un arbuste de trois à cinq mètres, ses graines sont comestibles mais aigrelettes....
2011-08-19T06:10:00+02:00
Je vous ai déjà parlé du café turc, pourtant dans l'est du pays, il existe un autre café qui lui ne se consomme pas avec le marc comme c'est le cas pour le café turc, il s'agit du Mırra. Le mot est dérivé du mot arabe « murdan » qui veut dire « amer »....
2011-07-30T06:20:00+02:00
Tous ceux qui sont déjà venu en Turquie , ou qui connaissent le pays savent que sa boisson nationale est le raki, dérivé du mot arabe araq cet alcool fort est consommé ici comme l'anisette ou le pastis. Aromatisée à l’anis, principalement à base de raisin,...
2011-06-04T06:25:00+02:00
Le soleil est arrivé, les citrons sont bien jolis dans les arbres. En Turquie il est temps de remplacer les jus d'orange frais par les délicieuses "limonata" vendues à chaque coin de rue... Dépot de vitamines ...fraîche et extrêmement sexy .. je propose...
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