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Un blog pour tous ceux qui veulent prendre le temps de voir les couleurs de la vie...à İstanbul, en Turquie et ailleurs. Promis je vous en ferai voir de toutes les couleurs.
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Articles récents
2013-05-01T05:57:00+02:00
Une petite recette de l’est de la turquie devrait vous séduire pour ce mercredi , les « Fellah köftesi, » ou « köfte du fellah » ( nom donné aux arabes vivant dans les provinces d’Adana et de Mersin, à l'origine travailleurs agricoles dans la région....
2013-04-30T06:57:00+02:00
Le Zeybek est une danse traditionnelle turque pratiquée dans la région de la mer Egée. (İzmir, Aydın, Manisa, Muğla, Balıkesir, Denizli). Formé à partir de deux mots anciens du turc, zag « sage » et bek « compréhensif ». Le Zeybek est donc un homme courageux,...
2013-04-26T06:12:00+02:00
Lâtifî est un poète turc du 16ème siècle. Dans son poème en prose Eloge d'Istanbul , il chante avec préciosité la beauté des jardins du Palais de Topkapı . Même si de nos jours la pelouse l'aura primé sur les vergers et les potagers,vous aimerez peut-être...
2013-04-25T06:35:00+02:00
"Boulettes de poissons à la turque" ou " Balık Köftesi" Les boulettes de poisson Pour 15 boulettes 500 grde Palamut, pelamide ou Bonite.( ou de merlan ) un bouquet de persil ciselé un gros oignon haché, ou 5 petits oignons blancs frais ½ de cumin en poudre...
2013-04-24T08:22:00+02:00
Restons encore un peu dans la douceur.. avec ce matin un breuvage tout turc et ottoman, le sirop de rose. Vous pourrez, bien entendu en trouver chez votre épicier préféré à İstanbul ou en grandes surfaces tout à côté du sirop de coquelicot mais si ce...
2013-04-23T06:14:00+02:00
La fête des enfants du 23 avril (23 Nısan Çocuk Şenliği) En 1923, Mustapha Kemal, père de la nation turque, afin de commémorer la fondation de la République indépendante de Turquie a décidé de faire du 23 avril une journée exclusivement consacrée aux...
2013-04-22T06:06:00+02:00
Les traditions d’hospitalités sont foules en Turquie. Toutes les occasions sont bonnes pour les desserts, les plats, les gâteaux que l’on offre. Ainsi lorsqu’un bébé arrive en Turquie, on recevra les invités en les gâtant tout en douceur. Le baptême n’existant...
2013-04-21T06:35:00+02:00
En ce dimanche un peu de douceur avec la belle voix de Zeynep Alasya et sa “ chanson d’İstanbul”, “İstanbul Şarkısı ”. Née à İstanbul en 1976, Zeynep Alasya est la fille du comédien et acteur Zeki Alasya et de la comédienne Oya Alasya. İci avec son père...
2013-04-20T06:18:00+02:00
Un caravansérail, lieu où les caravanes de marchands font halte est un bâtiment accueillant marchands et pèlerins le long des routes et dans les villes. En turc on dira en général « han » ou « Kervansaray » lorsqu’il est plus imposant. Lieu d'échange...
2013-04-19T06:30:00+02:00
Vous venez en vacances avec vos bambins et cherchez une activité à leur proposer le soir en rentrant des visites de Musée diverses et variées dans notre belle ville ? Et bien sachez que vous trouverez ici même - et ce dès l'aéroport, des T-shirts à colorier...
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