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2013-11-24T08:43:14+01:00

Depuis quand fête-t-on la journée des professeurs le 24 novembre en Turquie

Publié par Nina d'İstanbul

Le 24 novembre est dédié aux enseignants en Turquie depuis 1981, ( pour le centième anniversaire de la naissance d'Ataturk . Cette journée des professeurs; qui existe dans 44 pays - mais pas encore en France - n'est pas la même pour tous, prenant en compte...

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2013-11-22T07:31:00+01:00

Testicules de renard et autres orchis de Turquie...

Publié par Nina d'İstanbul

On sait maintenant que le Salep (voir ici ) , cette boisson chaude très prisée l’hiver est faite à partir de testicule de renard, nom donné aux bulbes d’orchidée du latin orchis, et du grec ancien orchis « testicule » d’après la forme des racines tubéreuses...

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2013-11-21T07:02:00+01:00

La tour de Léandre, seule au milieux des eaux bleues du bosphore

Publié par Nina d'İstanbul

Istanbul,située sur deux continents, séparée par ce long bras de mer qu'est le Bosphore ne serait sans doute pas vraiment elle si une tour au milieu de ce bras pourfendeur n'existait pas. Ainsi aujourd'hui je vous parle de L a tour de Léandre Miniature...

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2013-11-19T09:38:00+01:00

La fougasse et le poğaça ..cousins de langue dorés.

Publié par Nina d'İstanbul

En Turquie, le matin dans les boulangeries ou dans les rues on ne vend pas de croissant mais on vend des « simit » et des « poğaça »[ pohatcha]. Les poğaça sont de petit pains ronds ou oblongs selon qu’ils sont au fromage, à la viande hachée ou nature...

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2013-11-18T07:34:00+01:00

La devinette du fils du Sultan, conte anatolien.

Publié par Nina d'İstanbul

La devinette du fils du Sultan Il était une fois, il n’était pas une fois, le tamis était encore dans le foin et dans un pays lointain vivait une vielle femme très pauvre et sa fille. Ces deux là étaient servantes chez un riche marchand qui lui avait...

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2013-11-16T09:32:00+01:00

İstanbul dans la BD 2 : Jérôme : Le Canon turc - 1984

Publié par Nina d'İstanbul

Jérôme : Le Canon turc - 1984 Revoilà Jérôme, Sidonie et Barabas sur la trace d'un trésor de pirates turcs enfoui dans une île volcanique du détroit du Bosphore. Mais les descendants des pirates veillent jalousement sur leur héritage, ce qui n'empêche...

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2013-11-16T06:46:00+01:00

Enterrement de vie de jeune fille à İstanbul et blanche mariée

Publié par Nina d'İstanbul

Vous avez dit " oui " ... Vos copines vous félicitent et vous cherchez une façon originale d'enterrer votre vie de jeune fille tout en faisant dans le conceptuel et pratique ? Et bien Nina vous propose : un enterrement de vie de jeune fille à İstanbul...

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2013-11-15T01:05:00+01:00

İstanbul : Les derniers artisans, un livre, des photos... un jour encore..

Publié par Nina d'İstanbul

On ne cesse de le répéter …les supermarchés tuent les épiciers, les magasins de meubles suédois assassinent les menuisiers bref le progrès nous permet d’acheter moins cher des choses qui durent moins longtemps, et l’on fait gagner à moins beaucoup plus…...

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2013-11-14T07:19:00+01:00

Orange ,confiture de "courge de miel", citrouille à la turque .

Publié par Nina d'İstanbul

Haloween est passé -nos citrouilles ont alors le droit de nous faire sourire plutôt que peur ... ainsi essayons dans la gamme des sucreries turques. La citrouille répond en turc au joli nom de "balkabağı", soit "courge de miel ", ce qui explique sans...

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2013-11-13T10:43:00+01:00

Katharine Hepburn et son souvenir stanboulite, juin 1958

Publié par Nina d'İstanbul

Dans la catégorie “ Le saviez-vous, il / elle est passé(é)e par İstanbul ? ”, certaines vedettes en ont gardé un certain souvenir impérissable… C’est le cas de Katharine Hepburn, qui arriva İstanbul le juin 4 juin 1958 à İstanbul pour un voyage de cinq...

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