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2011-09-11T06:31:00+02:00

L’Homme aux gants (blancs) et le turquetto de Metin Arditti

Publié par Nina d'İstanbul

Après avoir lu Parle-leur de bataille, de rois et d'éléphants de Mathias Enard vous pourrez rester dans cette même ambiance et époque avec le tout dernier livre de Metin Arditti, «Le turquetto », paru chez Actes sud en aout 2011, ( c'est du récent !)....

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2011-09-10T06:00:00+02:00

Blanc sur bleu, le "petit moda iskelesi", embarcadère de Moda

Publié par Nina d'İstanbul

Sur la rive asiatique, une petite balade au bord de mer en démarrant de Kadikoy, en prenant à droite tout de suite au quai, une balade vous mènera jusqu'à Moda , et tout droit à l'ancien embarcadère de Moda, le « Moda iskelesi » qui a été dessiné par...

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2011-09-09T06:10:00+02:00

Verts les petits farcis de courgettes à la turque.

Publié par Nina d'İstanbul

En Turquie, nous sommes habitués à ne consommer que les légumes de saison, aussi les aubergines, les courgettes et les tomates sont les reines de l'été ce qui commence à se refaire en France surtout avec les AMAP . Pour varier les plaisirs, pourquoi n'essayeriez-vous...

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2011-09-08T06:10:00+02:00

Mauves-grises les graines du Pistachier térébinthe pour un "café"

Publié par Nina d'İstanbul

Je vous ai déjà parlé du café turc, du mirra, aujourd’hui je vais vous présenter le café de Meningiç soit le « café de Pistachier térébinthe ». Le pistachier térébinthe est un arbuste de trois à cinq mètres, ses graines sont comestibles mais aigrelettes....

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2011-09-07T06:00:00+02:00

Ocres, beiges, bleu couleurs de Mardin avec Ryan Doyle

Publié par Nina d'İstanbul

De temps en temps , Nina vous emmène découvrir d'autres couleurs que celle d'Istanbul pour aller se balader un peu plus loin en Turquie, mons douée que Ryan Doyle, athlète et artiste spécialisé dans le parkour (une pratique de free running) pour les pirouettes...

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2011-09-05T06:10:00+02:00

Blancs, les bateaux à vapeur d'istanbul ont 160 ans !

Publié par Nina d'İstanbul

La compagnie des «Lignes de bateaux à vapeur de la ville» d'Istanbul, Şehir Hatları, si chers à Nina, fête ses 160 ans, à l'occasion, elle diffuse une petite plaquette bien documentée dont je vous transmets les informations principales. Aujourd'hui, il...

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2011-09-04T06:16:00+02:00

Blanc comme un yogourt fait à la manière turque.

Publié par Nina d'İstanbul

Voici venu le jour des résultats du dernier jeu-concours de Couleurs d'Istanbul C'est donc , Figen qui a gagné, si elle utilise ses gilets, j'utilise mes écharpes et bonnet!! et j'avoue qu'en faisant ce yogurt , je trouvais que ça ressembalt assez à un...

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2011-09-03T06:09:00+02:00

Jaune -or, le nouveau parfum Nina en vente à istanbul !

Publié par Nina d'İstanbul

Je vous ai souvent montré que tout pouvait à peu près se vendre à istanbul dans la rue.. tout vous avez dit tout ??? Et bien j'avais oublié quelque chose semble-t-il.... Mea culpa , je n'ai même âs acheté une bouteille ni senti le contenu.. trop peur...

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2011-09-02T06:15:00+02:00

L'istanbul aux couleurs d'idil Ar, film d'animation ravissant

Publié par Nina d'İstanbul

Je vous ai déjà parlé du marchand de « serbet », ce monsieur qui vous sert un délicieux breuvage et bien voyez vers quels horizons il peut vous arriver de voguer tel cette petite fille dans ce délicieux film d'animation de Idil Ar qui a remporté le Best...

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2011-09-01T06:29:00+02:00

Les couleurs et saveurs de Théophile Gautier, Constantinople

Publié par Nina d'İstanbul

Pour ce troisième et dernier jour de Bayram, voguons sur quelques lignes du Constantinople de Théophile Gautier. « Des étalages en plein vent de yaourth ( lait caillé), de kaimak ( crème bouillie), des bouriques de confiserie, dont les turcs sont très...

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