Un petit blanc de chez nous en Turquie,le Sarafin Sauvignon Blanc

Parlons donc aujourd'hui d'un petit blanc bien adapté à la Turquie..

Le Sarafin Sauvignon Blanc est un vin aux origines bordelaises au cépage bien connu en France, aux Etats-Unis, en Nouvelle Zélande s'étant bien adapté au climat du détroit des Dardanelles et au Golfe de Saros.

Les Dardanelles par Piri Reis

  Appelé ici le "Beyazların vahşisi" « le plus sauvage des Blancs » on y décellera des arômes de pomme verte ou de prune verte et d'herbe fraîche.

İl conviendra entre autre à vos grillades et aux poissons vapeur.

Le sarafin Sauvignon blanc a remporté 3 médailles d'argent aux

Vinalies Internationales 2000- 2002- 2006 .