"Les frères noisettes" conte de la mer noire en Turquie

Les frères Noisette (Fındık Beyler )

Il était une fois, il n'était pas une fois, dans un pays lointain vivaient cinq frères , les «  messieurs noisette ». Une méchante sorcière les jalousant avait décidé de les rendre malheureux ...parce que , le saviez-vous, les sorcières sont heureuses lorsqu'elles rendent les autres malheureux.

Cette sorcière décida donc de détruire leur maison . Les cinq frères, courageux entreprirent de reconstruire leurs logis.

Le cadet se fit un abri de tissus et sa maison ressemblait tout à fait à une tente.

Le quatrième se construisit une maison d'eau et d'argile

Les troisième et deuxième construisirent ensemble un logis de roseau et de paille.

L'aîné plus rusé construisit une maison de briques.

Lors de leur travaux, la sorcière les observait et rageait de les voir si heureux à l'ouvrage, elle enfourcha son balai et tournoya au dessus des frères noisettes qui travaillaient en chantant. Lorsque les maisons furent finies, elle décida donc de les détruire à nouveau.

Elle commença par la maison en toile du cadet et «  pfffuu » souffla un coup sec puis la maison s'écroula. Il se mit à courir en chantant «  allons chez les frères noisettes ( Fındık Beylere gidelim) » et se réfugia chez ses frères du milieu.

La sorcière n'attendit pas une seconde et dès que la porte de la maison de roseau et de paille se referma sur lui , elle souffla à peine un peu plus fort «  pfffuuuu ».

Tous, en courant et chantant «  allons chez notre frère noisette, allons chez notre frère noisette ». A peine réfugiés dans la maison d'argile, la sorcière revient et de rage souffla encore plus fort «  pfffuuuuuuuu ».

Les quatre frères coururent donc chez leur grand frère et celui-ci les accueillit en les rassurant :

- N'ayez craintes chers frères , nous sommes les frères noisette et cette maison et solide chantons maintenant.

Les frères noisettes sortirent leurs saz et entamèrent leur chanson «  Nous sommes les frères noisettes, nous sommes les frères noisettes et rien ne brise notre joie » ..

La sorcière de rage s'enfla et souffla très fort «  pfffuuuuuuuuuuu » mais la maison ne s'effondra pas ; alors elle s'enfla encore plus et souffla toujours plus fort, «  pfffuuuuuuuuuuuuu» et les frères chantèrent de plus en plus en plus fort. La sorcière prit sa respiration et s'enfla s'enfla, s'enfla .. si fort qu'elle éclata !!!

et depuis les frères noisettes vivent heureux dans leur maison avec leur saz, leurs kemençe et leur chanson

«  Nous sommes les frères noisette, nous sommes les frères noisette et rien ne brise notre joie »

On dit que depuis ce jours la cueillette des noisettes se fait toujours en chantant et riant ...

Les saz et les kemençe sont deux instruments de musique très connus dans la région de la mer noire... pays du thé, du hamsi .. et des noisettes.