Cuivrée ou bronze la table ottomane et son plateau de cuivre

Je suis d'humeur gourmande en ce moment aussi pour mon billet du jour je vous montrerai juste à quoi ressemble une table ottomane.

Plateau de cuivre appelée Sofra, certaines ont des diamètres impressionants, conçues pour que les convives s'installent au sol, (voir sur de riches étoffes), on y dispose tous les plats et chacun pioche en toute convivialité dans le même plat  qui pour le coup est ce qui s'appelle partagé.

La miniature ottomane est riche de réprésentations de ces "sofra" où comme dirait Merlin, chaque convive trône au même titre que l'autre.

Repas de fête . Levni, Surnâme

Hoca Ali riza.