Archives

2012-06-06T06:27:00+02:00

Une recette en couleur : Le céleri à l'huile d'olive, gravure gagnée.

Publié par Nina d'İstanbul 6 Juin 2012 à 06:27 AM

Je vous ai donné très récement la recette du Zeytinyağlı Kereviz soit le C éleri à l'huile d'olive à la turque ( revoir la recette ici ), et je viens de recevoir les photos du plat testé par une lectrice İsabelle-Aziyade qu'elle a réalisé pour la fête...

2012-06-05T06:39:00+02:00

Le pavillon du İftar, une miniature et un BD... couleurs Topkapı

Publié par Nina d'İstanbul 5 Juin 2012 à 06:39 AM

L’art de la miniature turque, est sans contexte une source documentaire incroyable. İl est souvent passionant de découvrir des lieux encore vivants de nos jours sur des miniatures vieilles de quelques années. Ainsi sur cette miniature de Levni (? - 1732,...

2012-06-04T06:40:00+02:00

Padichah , Pacha, Sultan titres de la pourpre ottomane et gourmandise

Publié par Nina d'İstanbul 4 Juin 2012 à 06:40 AM

On se perd souvent dans les titres divers de la cour ottomane. Ainsi vous remarquerez que quelquefois on parle de Sultan et d’autres de Padichah ( Padişah en turc ). Et vous avez peut-être déja vu ces petites gourmandises que sont les Padişah sarmasi...

2012-06-03T06:26:00+02:00

İstanbul (not Constantinople) , les filles du bord de Scène

Publié par Nina d'İstanbul 3 Juin 2012 à 06:26 AM

" Istanbul (Not Constantinople)" est une chanson enregistrée le 12 aout 1953 par le groupe "The Four Lads". Sur une musique de Nat Simon les paroles de Jimmy “swinguent” depuis sur les ondes- et dans nos soirées stanbouliotes- pour notre plaisir. On recense...

2012-06-02T06:04:00+02:00

Anne Comnène couleurs de Byzance pour vos pré-ados

Publié par Nina d'İstanbul 2 Juin 2012 à 06:04 AM

Les vacances scolaires approchent .. vos pré-ado vont avoir le temps de lire un peu plus.Alors, si vous avez l’intention de passer par İstanbul cet été, ou encore si votre chérubin sera en cinquième l’an prochain et que Byzance sera à son programme d’histoire.Vous...

2012-06-01T06:38:00+02:00

Mauvais oeil, l'eunuque Hachim et la malédiction du harem, thriller

Publié par Nina d'İstanbul 1 Juin 2012 à 06:38 AM

İl est tout frais, il a deux mois le quatrième volume des thrillers historiques, de Goodwin, les aventures et enquêtes de l’eunuque Hachim vous offriront de belles aventures policières et historiques dans notre İstanbul otoman . Thriller captivant et...