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2011-12-19T07:56:00+01:00

Rouille et chaude la soupe de la dame veuve d'Amasya

Publié par Nina d'İstanbul

Et bien l'hiver étant donc bien là, il est temps de penser aux bonnes soupes bien chaudes, Nina qui a fait l'acquisition d'un extraordinaire livre concocté par Ebru Omurcali : « çorbanin kitabi » ou « le livre de la soupe » va vous faire découvrir les...

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2011-12-18T08:05:00+01:00

Couleurs espionnage, Clive Owen à Istanbul

Publié par Nina d'İstanbul

Un petit film pour ce dimanche ? Tant qu'à faire qu'il se déroule en partie à Istanbul … Nina a ce qu'il vous faut ! Datant de mars 2009, réalisé par Tom Tykwer, avec Clive Owen et Naomi Watts, "L'enquête, The international" est un Thriller d'espionnage...

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2011-12-17T07:10:00+01:00

Bien rouge pour un jus de carottes pourpre et turc!!!

Publié par Nina d'İstanbul

Parmi toutes les boissons typiquement turques, il en est une qui peut vous surprendre mais dont vous ne vous passerez plus dès que vous en aurez constaté le suprenant goût et l'effet de « bien-être immédiat » qu'en ressent votre petit estomac... Je veux...

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2011-12-16T07:11:00+01:00

Doré à souhait , le dukkah pour tables de fêtes

Publié par Nina d'İstanbul

Les fêtes arrivent, vous cherchez des idées pour vos tables …. Aussi, nina vous offre une petite idée pour faire patienter vos invités, histoire de « les mettre en bouche » et en « appétit » ; Pourquoi ne pas commencer par un petit Dukkah, ce mélange...

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2011-12-15T08:17:00+01:00

Le portrait de Nanu, musicien aux couleurs d'Istanbul

Publié par Nina d'İstanbul

Je vous l'avais déja quelque peu présenté dans un ancien billet ici , j'ai eu le grand plaisir de pouvoir le rencontrer et l'interwiever pour la rubrique 1001 portrait du petit journal d'istanbul que je vous invite à lire. Il s'agit de Nanu, un musicien...

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2011-12-14T07:26:00+01:00

Le céleri " poli ", une recette turque citronnée.

Publié par Nina d'İstanbul

En Turquie , on vit nos saisons aussi au gré de nos légumes, lorsque les légumes d'hiver arrivent, les plats de saison suivent parmi les préférés, les plats au céleri . Ainsi, je vous propose le " terbiyeli kereviz " soit le céleri " poli " , Cette appellation...

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2011-12-13T07:33:00+01:00

Dernier train pour İstanbul d'Ayşe Kulin,un livre pour vos bagages ?

Publié par Nina d'İstanbul

Selva, fille de l'un des derniers descendants de la lignée des Pachas ottomans tombe amoureuse de Rafael, un jeune homme juif Leurs familles vont tout faire pour les séparer et empêcher leur mariage. Ils s'enfuient en France, mais la Seconde Guerre mondiale...

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2011-12-12T07:35:00+01:00

Les cireurs de chaussures de Turquie et leurs lacets multicolores

Publié par Nina d'İstanbul

Parmi les professions typiques d'Istanbul et de Turquie, le cireur de chaussures mérite toute attention. En début de saison les dames lui apportent les chaussures de la maisonnée en grande quantité ce qui fait toujours plaisir au cireur car la journée...

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2011-12-08T08:25:00+01:00

Photos couleurs souvenir d'İstanbul

Publié par Nina d'İstanbul

Vous allez venir passer quelques jours pour un petit week-end d'istanbul et vous voulez faire une petite photo souvenir ? Et bien la mairie a pensé à vous... Dans certains endroits, de grands panneaux carrés sont disposés afin que vous puissiez tout simplement...

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2011-12-07T07:12:00+01:00

Couleurs Rock, le groupe Pinhâni et son İstanbul

Publié par Nina d'İstanbul

Découvrons aujourd’hui le İstanbul du groupe rock turc Pinhâni fondé le 5 avril 2004 composé de Sinan Kaynakçı à la guitare et au saxophone alto et vocaliste qui participe aussi à l’autre groupe de Rock Kolektif İstanbul , Akın Eldes à la guitare , Zeynep...

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