Un ou dix cafés turcs préparés dans la tasse

Vous avez récemment découvert le " közmatik " cette plaque de métal ajourée à rebord , qui vous permettait de griller vos légumes à souhait...voici aujourd'hui , une autre utilisation de la petite invention, il s'agit du " café turc au közmatik" ....
Cuit au moins 20 minutes ce café est réputé délicieux, à la manière du café au sable chaud...sa cuisson lente est un " plus" ... Le grand avantage en est aussi le nombre de tasse à cuire en même temps puisque l'on met directement le café et le sucre dans chaque tasse ...
Pendant la cuisson on a le temps de préparer les petits verres d'eau que l'on donnera aux invités et de papoter ... Et le café arrivera pour tout le monde en même temps !!!!!