Une expression bien fleurie pour aujourd'hui... " s'ouvrir comme une fleur de courgette"
Dans le Sud de la France on en fait de délicieux beignets, dans le sud turc de savoureux farcis... Jaune-orangées, éclatantes de soleil on les trouve parfois sur les marchés..
Ephémères , elles sont si fragiles qu'il faut dit-on, les ceuillir au matin avant le lever du soleil pour qu'elle ne flétrissent pas, ile temps de les voir ouvertes sur le légume est court...
C'est peut-être de la que vient l'expression turque " kabak cicek gibi açıldı" , " elle s'est ouverte comme une fleur de courgette" ... Pour parler d'une jeune fille ( ou d'une personne en général ) qui tout d'abord très timide se met tout d'un coup à ne plus l'être voir à être carrément dévergondée...tel une fleur de courgette timide qui indécement s'ouvre subitement ....
Pour retrouver la recette des farcis de fleur de courgette, c'est ici.
Fleurs de courgettes farcies à la turque, de l'or sur vos tables - Couleurs d'Istanbul
Pour un peu de soleil et de Turquie dans vos assiettes, que diriez-vous de vous lever tôt ce matin et cueillir dans votre jardin quelques fleurs de courgettes. En Turquie les fleurs de courgettes ...
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