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Un blog pour tous ceux qui veulent prendre le temps de voir les couleurs de la vie...à İstanbul, en Turquie et ailleurs. Promis je vous en ferai voir de toutes les couleurs.
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Articles récents
2012-08-11T06:11:00+02:00
C'est en 2007 que la Turquie a été invité officiellement pour la première fois aux jeux olympiques et a participé aux jeux olympiques d'été en 1908 pour la première fois. Entre 1908 et 2008 les sportifs turcs ont remportés 37 médailles d'or, 23 médailles...
2012-08-10T06:35:00+02:00
C'est en ce moment le Ramadan en Turquie, on appelle ici ce mois-là le "Ramazan" . Durant le mois du ramadan, on fabrique un pain spécial, le "ramazan pidesi ", difficile à trouver en d'autres mois, il apporte sa couleur à ses jours de jeûne. Le soir,...
2012-08-09T06:38:00+02:00
Lafigue de Barbarie ou poire cactus est une baie charnue issue du figuier de Barbarie originaire du Mexique appellée « karmouss nssara », qui veut dire « figue des chrétiens » au Maghreb, fico d'india (littéralement, « figue d'Inde») en Italie , très...
2012-08-08T06:34:00+02:00
En Turquie, on consomme le yoghourt salé ou nature et ceci en accompagnement de nombreux plats. Venant de Turquie,l’origine du mot « yoghourt » se retrouve d’ailleurs dans le mot turc « yoğurmak », qui signifie « pétrir » ou « épaissir ». Il existe sur...
2012-08-07T13:12:00+02:00
Vous avez envie de vous faire plaisir en lisant un roman, une bd , un album jeunesse sur istanbul ou encore d'écouter un peu de musique d'Istanbul, Nina vous a conconcté une petite liste mise en ligne sur la nouvelle boutique amazonne Couleurs d'Istanbul...
2012-08-07T06:17:00+02:00
Parmi les curiosités que vous ne manquerez pas de remarquer sur nos marchés, d'étranges " sortes de grands haricots noirs chocolats " et vous vous demanderez de quoi il peut bien s'agir... Ce sont des gousses de caroube, consommées telles qu'elles, croquées...
2012-08-06T06:15:00+02:00
Héritage laissé par la mère à la fille, la dentelle dite Oya ,orne mouchoirs, écharpes, foulards et tissus en Anatolie . Ces petites dentelles fines sont en fait de véritables messagères. Art traditionnel turc qui a sa place dans le trousseau de toute...
2012-08-05T06:31:00+02:00
La chanson du dimanche " kuzu kuzu " est une jolie demande de pardon..interprétée par Tarkan en 2001 Kuzu kuzu Bak! Kırıldı kolum kanadım Olmadı, tutunamadım Zor! Yokluğun çok zor Alışamadım Vur, vur bu akılsız başı Duvarlara Taşlara vur sevabına Sonra...
2012-08-04T06:08:00+02:00
La calebasse, ou gourde, belle cucurbitacée est certes consommée fraîche et verte comme légume mais le plus souvent elle est utilisée à l'état sec pour réaliser divers objets. En turquie on en fait des instruments de musique .. j'en reparlerai . Et .....on...
2012-08-03T06:08:00+02:00
Il existe en Turquie un royaume, celui de la glace à l'orchidée, c'est la province de Marach. Les ottomans étaient semble-t-il assez gourmands et affectionnaient cette glace de consistance élastique fabriquée à partir de bulbes d'orchidées connues pour...
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