Le lévrier turc ou « TÜRK TAZISI » , tout comme le Kangal est certainement arrivé en Anatolie des plaines d’Asie centrale. Ressemblants aux lévriers d’İran les Saluki, ils sont pourtant plus solides et plus « larges ». Réputé pour leur flair ils sont utilisés au centre Anatolie et Anatolie du sud pour la chasse aux lièvres, renards, cailles et perdrix.
De poils ras, les habitants de l’Anatolie l’habillent souvent de sac de jute en hiver.
On peut voir sur une miniature du 16ème siècle Le Sultan Soliman le magnifique et ses fils , chasser avec ce lévrier.( coin gauche )
İl est interdit de le sortir du territoire sauf sur demande d’autorisation au bureau vétérinaire de l’Armée.
Espèce très rare, il existe des associations d'éleveur et proriétaires de cette race qui organisent des rencontres comme vous pourrez le voir sur cette vidéo où l'on parle de l'élégance ( Zerafet ) du chien .