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2021-02-18T10:38:00+01:00

Le " kandil simidi" ou le "simit du " kandil" partout dans les vitrines aujourd'hui.

Publié par Nina d'İstanbul 18 Février 2021 à 10:38 AM

Aujourd'hui en Turquie c'est Regaip kandili ; ce soir c'est la nuit des souhaits aussi appelée la nuit des récompenses fêtée le premier jeudi du mois de rajab ....Nuit où on prie et où nos souhaits sont parfois récompensés. Et ce matin en vous promenant,...

2021-02-06T10:08:00+01:00

Bientôt des pompières à Istanbul

Publié par Nina d'İstanbul 6 Février 2021 à 10:08 AM

Après la municipalité d'Izmir, la municipalité d'Istanbul vient d’ouvrir ses portes au personnel féminin chez les pompiers aux services d’incendie et de secours de la ville d’Istanbul ..Ce sont cinquante femmes qui travailleront pour la première fois...

2021-02-04T10:12:00+01:00

Le Hamsi tavasi ,la poêle à Anchois de Turquie

Publié par Nina d'İstanbul 4 Février 2021 à 10:12 AM

La poêle à Anchois de Turquie , voilà quelque chose de pratique et de bien turc pour une spécialité tout aussi turque et qui met à l’honneur le Hamsi c'est-à-dire l’anchois . Celui-ci disposé en couronne comme un soleil , croustillant à souhait. Le hamsi...

2021-02-02T10:12:00+01:00

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Publié par Nina d'İstanbul 2 Février 2021 à 10:12 AM

Google nous a rappelé aujourd'hui avec un superbe doodle la date anniversaire de la première médecin turque , Safiye Ali (2 février 1894, Istanbul 5 juillet 1952, Dortmund) , elle aurait eu aujourd'hui 127 ans Première femme médecin de la République de...