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2012-12-29T07:06:00+01:00

Un plat de fêtes turc, le poulet à la circassienne

Publié par Nina d'İstanbul

Les fêtes approchent,il est temps de se mettre à la recherche d'originales recettes ainsi voici une entrée froide très appréciée en Turquie et incontournable pour le réveillon ici . Le poulet à la circassienn e ou Çerkez Tavuğu Ce plat, une spécialité...

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2012-12-28T07:31:00+01:00

Turquoise pour une mosquée féminine : Şakirin Cami à üsküdar

Publié par Nina d'İstanbul

Üsküdar, est un quartier de la rive Asiatique d'İstanbul, anciennement Scutari. Depuis 2009 une nouvelle mosquée trône non loin du cimetière ce Karacaahmet. Offerte par les héritiers de la famile Şakir en mémoire de leur mère , Semiha Şakir et père İbrahim...

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2012-12-27T07:00:00+01:00

Blanche et acidulée, l'étonnante soupe de yoghourt à la turque

Publié par Nina d'İstanbul

Pour vous séduire, vous soigner, vous intriguer, vous réchauffer , je vous suggère en insistant … une soupe turque très facile à réaliser , exotique à souhait La soupe de yoghourt à la turque İl vous faut 1 œuf 3 cuillères à soupe bien remplies de yoghourt...

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2012-12-26T08:42:00+01:00

Kartepe, station de ski à 1 heure 30 d'İstanbul ( toute blanche )

Publié par Nina d'İstanbul

Pour aller faire du ski le week-end aux alentours d’İstanbul, il suffit d’une petite heure et demie de voiture pour se rendre à Kartepe petite ville de la province de Kocaeli. La station de ski se trouve à 1700 mètre et permet quelques bonnes glissades...

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2012-12-21T07:05:00+01:00

Jules Verne,la mer noire et le Bosphore

Publié par Nina d'İstanbul

Aujourd'hui, Nina vous propose pas de faire le tour du monde en 80 jours mais tout simplement de vous présenter la vie d'un stanbouliote qui chaque jour se rend d'un continent à un autre pour aller au travail en traversant le Bosphore.. Ou encore pourriez-vous...

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2012-12-20T07:26:00+01:00

Les Petits Riens, Contes Traditionnels de Turquie à Paris

Publié par Nina d'İstanbul

Alors que l'on fête aujourd'hui le 200ème anniversaire des contes de Grimm, je propose aujourd'hui à tous les amis parisiens de " couleurs d'İstanbul", de prendre des places pour Les Petits Riens, Contes Traditionnels de Turquie "Contes musicaux à partir...

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2012-12-18T07:24:00+01:00

Un sandwiche turc ce matin ? Chariote de couleur à Taksim

Publié par Nina d'İstanbul

En Turquie au petit déjeuner on mange de la charcuterie, du fromage et tout un tas de bonne choses comme vous avez pu le lire ici.. Mais au cas on l'on a pas le temps de déjeuner, on a la solution.. Le vendeur de sandviches et sa petite cariole.. patriote...

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2012-12-17T07:54:00+01:00

Şeb-i Arus : La nuit des noces et aquarelles de Jale Saraçoğlu

Publié par Nina d'İstanbul

Ce soir c’est “Şeb-i Arus”, soit “la nuit des noces” . La nuit où Mevlânâ Celaleddin-i Rumi décède. On ne commémore pas cette mort on la fête. Tout simplement parceque c’est la nuit ou Mevlana a retrouvé son créateur, la nuit de ces noces avec Dieu. (...

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2012-12-16T07:13:00+01:00

Anneau en or pour Johnny en turc..

Publié par Nina d'İstanbul

Je vous en ai déja parlé mais sur la demande pressante de plusieurs lecteurs , je vous remets le lien vers cette chanson d'amouuuuur.. chantée par Jonnhy en 1966 . Aşkın Yuzuk - L'anneau d'or. Pas de faute de prononciation 10 / 10 pour Jonnhy et ici avec...

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2012-12-14T07:43:00+01:00

Le Bici Bici... déssert turc rose aux neiges biens blanches

Publié par Nina d'İstanbul

Le Bici Bici à prononcer “Bidji bidji” est un dessert typique de la ville d’Adana, dans le sud turc, qui se consomme le plus souvent en été mais qui termine délicieusement un petit dîner un peu lourd..et pourquoi pas un réveillon… Composé de “glace râpée”...

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